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紫薯生丁施工团队
发布时间：2024-07-04 11:46:29 浏览次数:2 公司名称：[湖南]乐农食品有限公司
以下是:紫薯生丁施工团队的产品参数
| 品牌 | 乐农 |
|---|---|
| 是否可定制 | 是 |
| 产地 | 山东 |
以下是:紫薯生丁施工团队的图文视频
紫薯生丁施工团队,湖南省乐农食品有限公司为您提供紫薯生丁施工团队的最新资讯,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,发货地:聊城冠县万善乡南王段村发货到湖南。 湖南省 湖南省，简称“湘”，是中华人民共和国省级行政区，省会长沙市，东临江西省，西接重庆市、贵州省，南毗广东省、广西壮族自治区，北连湖北省。地处云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带，地势呈三面环山、朝北开口的马蹄形地貌，由平原、盆地、丘陵地、山地、河湖构成，地跨长江、珠江两大水系，属亚热带季风气候。截至2021年5月，湖南省下辖13个地级市，1个自治州，总面积21.18万平方千米。2022年末，湖南省常住人口6604万人，城镇化率60.31%。
操作程序 原料：选择三种果肉颜色的湖南紫薯丁：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 （二）工艺流程 将3种原料湖南紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6％以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的湖南紫薯丁，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯丁的细度在80目左右。
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